“Fantasie und Liebe sind unsere Gewürze,
mit denen wir die Seele unserer Feinschmecker berühren.”
Gerti Geidel
Frühlingskulinarium
Der Frühling ist die Zeit der guten Vorsätze.
Also freuen Sie sich jetzt schon mal auf die Frühlingskulinarik, die wir Ihnen stilvoll vorsetzen werden. Alles, was das junge Gemüsebeet hervorzaubert, verarbeiten wir mit Raffinesse zu Gaumenfreuden.
Vergessen Sie auch nicht, dass Essen eine höchst ungerechte Sache ist: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften, deshalb gibt es bei uns ab 21. März leichte Frühlingsgrüße kulinarisch verwurzelt mit jungem Gemüse & vielen heimischen Kräutern. Damit bleibt der Genuss erhalten und Sie kommen fit in den Frühling ohne zuzulegen. Dazu trägt auch der junge frische Wein bei, der schon abgefüllt auf Sie wartet.
Und – worauf warten Sie noch?
Packen Sie den Drahtesel aus, befreien Sie Ihr Auto vom Winterstaub und genießen Sie bei uns feinste Frühlingskulinarik in bezaubernder Wienerwaldnatur.
Unter Schamanen
Besuch aus der Mongolei
Eine der berühmtesten mongolischen Schamaninnen der Mongolei war im Rahmen ihrer Europareise zu Gast bei der Linde. Die Schamanin suchte für ihre Reise ganz außergewöhnliche Übernachtungspunkte aus, wo Energiesysteme perfekt aufeinander abgestimmt sind, damit sie sich mit diesen Energien verbinden kann. Die Linde gehörte auch dazu, worüber wir uns natürlich sehr freuen. Aber die Schamanin erfreute sich auch über unser Wienerschnitzel, unsere Krautroulade und Süßspeisenangebote. Von letzteren konnte sie – wahrscheinlich wegen unserer energetischen Zutaten – kaum genug bekommen.
Auszeichnungen
ORF-Sendung: heute leben
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“Verführung ist die Kraft, die alles bewegt.”
Aus Tradition überzeugend
So außergewöhnlich wie die Speisen ist auch das Ambiente der Linde. Während ein Kaminfeuer in der kalten Jahreszeit für Wärme sorgt, so lockt ein Naturgarten den ganzen Sommer lang.
Außergewöhnliche Orte und Leistungen ermöglichen Horizonterweiterungen und ganzheitliche Sichtweisen. In einer immer mehr entzauberten Welt wächst das Interesse an Geheimnissen, Märchen und mythenhaften Orten.
Die Sehnsüchte nach Emotionen, nach mehr Zeit für Gefühle und Harmonie, sowie der Balance zwischen Körper und Geist, nehmen im Bewusstsein der Menschen stetig zu.
Deshalb steht der Naturgedanke in unserem Hause im Vordergrund, um beim stilvollen Genießen unserer Erlebnisküche auch von Natur umringt zu sein.
ORF-Sendung: heute leben
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